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「ダイエットしてるのに何故か痩せない…」その原因、野菜不足かも!?

      2016/12/09

「ダイエットしてるのに何故か痩せない…」その原因、野菜不足かも!?

ダイエットを頑張っている女性にとって「結果がでない」というのは、これほど辛いものはないですよね。

食べる量を減らしたり、サプリメントを愛用したりと色々な努力をして痩せようと誰しもが頑張っているはずです。

実は、どんなに努力をしても野菜不足になっていると痩せないって知っていましたか?

まったく効果が出ず、 努力が報われない場合は野菜不足なのかもしれません!

食事の量は減らしてはいけない

食事の量は減らしてはいけない

食べ過ぎた時や飲みすぎてしまった時、そんな時はあなたはどうしますか?

多くの人が、次の日の食事の量を減らし、なんとか調整しようとするのではないでしょうか。

ですが、食事の量を減らしても、体重が減るというわけではありません。

食事の量を減らすというのは、必要な栄養素までも逃がしてしまうこととなりますので、カロリーを減らすつもりだったとしても、一緒にビタミンやミネラルなどの栄養素まで減らしていることとなります。

ダイエットが上手くいかない理由の1つして、まずは食事の内容が間違えていることと、食事の摂り方を間違えているという人が多いのです。

特に野菜に含まれる栄養素というのは、意識して毎日食べていても、なかなか1日に必要な摂取量に届いてくれません。

そして、食事の量を減らすことで、余計に野菜不足になってしまい、脂肪を燃やすために必要であるビタミンやミネラルが不足してしまいます。

その結果、ダイエットに必要な栄養が不足してしまい、ダイエットが上手くいかなくなってきます。

カロリー計算できてる?ダイエット中の正しい食事制限

便秘でぽっこりお腹に!

便秘でぽっこりお腹に!

野菜不足の人は、体の新陳代謝が下がりがちになっています。

ですので、どうしても太りやすい体質となります。

野菜が不足した状態でいると、まずは食物繊維が足りず腸内の環境が悪く便秘になりがちです。

便秘症になると、もちろんお腹がぽっこりと出てしまいますし、体の中に老廃物を溜め込んでいることが原因でもちろんその分の体重も増えたままになってしまいます。

ダイエット中はできるだけ便秘は避けたいことです。

なぜなら、便秘になると腸内の毒素を溜め込んでしまうため、体全身の代謝が下がっている状態なので、太りやすい体質を作ってしまうからです。

野菜を沢山食べ、バランスの良い食事を心がけている体は、お通じもよく基礎代謝が高いので、痩せやすい体となります。

体の基礎代謝が下がるというのは、ダイエットをしている人や、これからダイエットをはじめようと思っている人にとっては痛手となります。

その他にも体の器官が正常に働いてくれない状態となり、それが原因で太りやすい体質になってしまいます。

むくみや冷え性の原因に

むくみや冷え性の原因に!

野菜不足は食物繊維が少ない状態ですので、便秘の症状を引き起こしてしまいます。腸の動きが悪くなりますので、老廃物が溜ることはもちろんのこと、それと一緒に水分も溜まり、足や手、顔がむくんだり、冷え性の原因になることもあるのです。

ダイエットとむくみは関係ないと思っている人も多いでしょうが、むくみを放置してしまうと、足や手、顔がどんどん太くなっていきます。

野菜に含まれる栄養素であるビタミンやミネラル、そして亜鉛などが不足すると、少し動いただけですぐに疲れるといった症状が出てきます。

そうすると痩せにくくなりますし、カロリーを消費するどころか脂肪としてどんどん蓄積され太りやすくなります。

野菜を避けてたんぱく質や炭水化物がメインの食事にか傾いていると、カロリーを排出する栄養素が少ないので、ダイエットをしていても結果は出てくれません。

また、野菜不足はダイエットの妨げになるだけではなく、肌荒れなどの原因にもなります。

野菜の好き嫌いが多い場合

好き嫌いが多い場合

女性はベジタリアンで野菜好き、というイメージがある人も多いかと思います。

ですが、多くの人が苦手な野菜があり、食べたくても食べられないと悩んでいるのです。

特にピーマンやオクラ、ゴーヤなど、クセの強い野菜は苦手という人も多いはずです。すべての野菜が食べられれば問題ないのですが、苦手な野菜を無理に食べる必要はありません。

同じ栄養を持っている野菜は沢山ありますので、食べられる野菜で必要な栄養を摂取していけばいいのです。

最近は野菜の価格の変動が激しく、昨日まで安かった野菜が翌日には高くなっているということがあります。

安い野菜でも栄養はありますので、臨機応変に無理しないように食べられるものを食べていくことで、健康を維持しながらダイエットを進めていきましょう。

ダイエットには必要不可欠なビタミン

ダイエットには必要不可欠なビタミン

ビタミンは野菜に多く含まれる栄養素というのはご存知でしょうか。

ビタミンの働きは主に体の新陳代謝を上げる力があります。代謝が上がると、痩せやすい体になっていきますので、痩せる体質を作るのに必要不可欠な栄養素なのです。

その他にも脂肪を燃焼しやすくする野菜がありますが、お肉やお魚料理の付け合わせに野菜がついているのは、こういった理由があるからです。とても理にかなっていますよね。

野菜に含まれるビタミンは、水溶性のビタミンも多くありますので、調理の仕方によってはビタミンが逃げる場合がありますので、ダイエットを成功させるには調理の仕方も大切なポイントとなってきます。

ここで勘違いしてはいけないのが、野菜を食べないとダイエットが成功しないからといって、野菜だけを中心に食べたりすると、今度はタンパク質不足になりますので、お肉やお魚、海藻など他の食材もバランスよく食べるようにしましょう。

カロリーオーバーに注意

カロリーオーバーに注意

なんだか体調が悪いな・・・と感じる時は、実は野菜不足かもしまれません。

野菜不足になると体調が悪くなり、行動力や思考回路も落ちていきます。体力も落ちていきますので、今まで平気だった階段や坂を上がるのもきつくなってきます。

体の中でどうなっているかというと、野菜不足の状態になっていますので、カロリーオーバーということが考えられます。

栄養不足の状態で運動をすると心臓に負担がかかり危険な状態になることもあります。

ダイエットにはある程度の運動も必要もですので、野菜不足が原因でカロリーオーバーにならないように気をつけましょう。

市販の野菜ジュースやカット野菜はNG!

市販の野菜ジュースやカット野菜はNG!

普通に摂取していても必要な量の栄養をを補えない場合があります。そういったときは野菜不足を補うために、サプリメントや健康食品で摂取するのがオススメです。

コンビニやスーパーなどに置いてある野菜ジュースで栄養を補っている人も多いかと思いますが、実は栄養素はほとんどありません。

まず、製造している過程で食物繊維が抜けています。

ですので、野菜ジュースの中の栄養素というのは、ほんの少ししか栄養素が残っていないという事なのです。

そして、製造過程で加熱処理しますので、その時にビタミンなどの熱に弱い栄養素が壊れ、大切な養素が抜けてしまうのです。

また、カット野菜も同じように栄養素が抜けています。カット野菜は工場などでしっかりと洗浄されます。その時に大切な栄養が抜けていくのです。

水溶性ビタミンである葉酸やビタミンB、Cなどは、水に溶けるビタミンですので、何度も何度も洗い流すことで半分以上の栄養分が失われてしまいます。

このように野菜ジュースやカット野菜で野菜不足を補うには不十分ですので、普段の食事で摂取していくようにしましょう。

まとめ

いかがでしたか?

ダイエットを成功させるためには野菜が必要ということはお分かりいただけたかと思います。

野菜を規則正しく食べることを忘れないように、ダイエットを成功させましょう!

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